Oikea
Skutta
löytyy
Hakiksesta
& Itiksestä.
Oikea Skutta löytyy Itiksestä ja Hakiksesta
HAKIS
Skutta Hakis
Hakaniemenkatu 7
00530 Helsinki
Avoinna:
Ma suljettu
Ti 11-14
Ke 11-14 / 17-23
To 11-14 / 17-23
Pe 11-14 / 17-00
La 17-00
Su suljettu
Pöytä on katettu elämyksillä, lämmöllä
ja oikeudenmukaisuudella, hyvillä
raaka-aineilla ja luovilla resepteillä.
Harkitusti ja huolellisesti.
Bistrosta vastaavat villiyrttivisionäärit
Jyrki Tsutsunen ja Jouni Toivanen.
Huomioimme kaikki erityisruokavaliot.
Lämpimästi tervetuloa!
Puh. 040 709 5664
hakis@skuttaan.fi
IG/FB @skuttarestaurant
LOUNAS
Lounas Skutta Hakiksessa ja Itiksessä
Skutta Hakis
Hakaniemenkatu 7
00530 Helsinki
Lounas Hakis / vko 23
6.–9.6.
Lounas avoinna:
ti–pe klo 11-14
Pastaa "caprese" ja villiyrttipesto
15,00
Paahdettua villikalaa ja uudet perunat
15,00
Alkupalaksi tarjolla fermentit ja hapanjuurileipä kera levitteen.
Lounaskahvi / metsähauduke sisältyvät lounaan hintaan.
Huomioimme erikoisruokavaliot.
***
Skutta Itis
Kulttuurikeskus Stoa
Turunlinnantie 1
00900 Helsinki
Avoinna:
ma–pe klo 10–16
Lounas Itis / vko 23
5.6.-9.6.
MA-KE
Itäcouscous ja chipotle marinoitu temph
(VEG) 12,70
Raparperi- mansikkarisotto
( VEG,G )13,90
Mänty marinoitua silakkaa, krosattua uuttaperunaa ja parsaa
(G,L )15,90
TO-PE
Nokkoskeitto ja muna 65c
(G) 12,70
Kermainen Sienipasta ja karhunlaukkaöljy
(VEG )13,90
Haukiphvi ja varsiselleri-perunapyree
( G,L) 15,90
Alkusalaatti, hapanjuuri-
foccacia ja vegaaninen levite
kuuluvat lounaan hintaan.
Kahvi tai tee +1€
Skutan lounas
on ruokaa vähän
villimmällä väännöllä.
Meillä maistuu tuoreet
sesonkiraaka-aineet
ja villiyrtit.
Tervetuloa!
Psst,
Itiksessä ke & pe klo 15–15:30
hävikkilounas -50% !
Ota oma rasia mukaan.
Puh. 040 481 9666
info@skuttaan.fi
IG/FB @skuttarestaurant
CATERING
Skutta Catering järjestää
juhlat puolestasi.
Oli tarpeesi sitten
pullakahvit tai
fine dining,
kaikki hoituu!
Vastaamme tarjoiluista ja
tarjoamme tilat tarpeidesi mukaan.
Tässä muutama esimerkkimenu:
Länsimenu (33€/hlö)
Kuusimarinoitua simpukkaa
ja punasipulia,
Salaatti paahdetuista juureksista,
Kyssäkaali coleslaw,
Talon foccacia ja auringon-
kukansiemen levite
Porkkanarisottoa ja
yrtti-paistettua hietakampelaa
Kuusivoilla täytettyä uuniomenaa ja
täyteläinen rosmariini-vaniljakastike
–––––––––
Itämenu (40€/hlö)
Kasvis-seljankakeittoa ja
punajuurismetanaa,
Talon foccaciaa ja auringon-
kukansiemen levite
Paahdettua lohta ja
suolasitruunamajoneesia ja valkosipuli-perunapure
Kookosbrule
–––––––––
Vegemenu (40€/hlö)
Kasvis-seljankaa ja
punajuuri creme fraiche,
Talon foccaciaa ja auringon-
kukansiemen levite
Vegaaninen 'pekoni'-perunakroketti,
ragu paahdetusta paprikasta
sekä kikherneistä ja
suolasitruunamajoneesia
Tyrniposset ja omenaa
sekä kuusta
–––––––––
Keitto menu (22€/hlö)
Skuttan kasvis-siikakeittoa
Talon foccacia ja fermentoitu
auringonkukansiemen levite
Ota yhteyttä ja kerro
tilaisuutesi tarpeista
tällä lomakkeella »
Suunnitellaan yhdessä
sinulle sopiva juhla.
Skutta Catering
Puh. 040 481 9666
info@skuttaan.fi
HAPPENINGS
Skuttassa tapahtuu aina!
On kulttuuritapahtumia,
soittoa, laulua, tanssia,
kuvataidetta sekä
kaiken kirjon
yksityistilaisuuksia.
Skutta Itiksen kauden vastaava taiteilija
on monimediataiteilija Seppo Renvall.
Tilassa on kiveä, puuta, kimalletta,
filmiä ja aisteille ihmeteltävää.
Skutta Hakiksen näyttelyt aloittaa
kuvataiteilija Sampsa Indrén.
Seuraa tapahtumailmoittelua
IG/FB @skuttarestaurant
BRUNSSI 17.6. KLO.11-15
Brunssi Skutta Itiksessä lauantaina 17.6.2023 klo 11-14.
Brunssin menu menu pursuaa villiyrttejä ja muita kesämakuja!
Skutta villiruokakurssi
Skutta tarjoaa villiruokakursseja Suomen luonnossa koko kevään, kesän ja syksyn.
Kurssi sopii hyvin 8-16 hengelle ja loistavasti esimerkiksi henkilökunnan virkistäytymiseen.
BRUNSSI
Brunssi katetaan tapahtumiin ja juhliin!
Katamme brunssin erilaisten tapahtumien ja juhlapäivien yhteydessä.
Seuraa Instagram ja Facebook sivujamme ja kuulet ensimmäisten joukossa, koska Skutassa nautitaan brunssia.
IG/FB
@skuttahakis tai
@skutta.itis tai
Ota yhteyttä:
hakis@skuttaan.fi
info@skuttaan.fi