Oikea Skutta löytyy Itiksestä ja Hakiksesta

Oikea
Skutta
löytyy
Hakiksesta &
Itiksestä. 

HAKIS

Skutta Hakis
Hakaniemenkatu 7
00530 Helsinki
 

Pöytävaraus tästä!

Avoinna:
ke–to klo 17–23
pe–la klo 17–00
su klo 11–15

Pöytä on katettu elämyksillä, lämmöllä
ja oikeudenmukaisuudella, hyvillä
raaka-aineilla ja luovilla resepteillä.
Harkitusti ja huolellisesti.
Bistrosta vastaavat villiyrttivisionäärit
Jyrki Tsutsunen ja Jouni Toivanen.

Huomioimme kaikki erityisruokavaliot.
 

Lämpimästi tervetuloa!

Puh. 040 481 9666
info@skuttaan.fi
IG/FB @skuttarestaurant

 

ITIS

Skutta Itis

Kulttuurikeskus Stoa
Turunlinnantie 1
00900 Helsinki

Avoinna:
ma–pe klo 10–16

Skutta Itis lounas / vko 12

3.4.-7.4.
klo 11–15

MA–TO

 

Palsternakka-omenakeittoa saksanpähkinää
( L, G, VGN) 12,70

Paistettua hietakampelaa tilli-perunapyree ja kapris majoneesi
(L,G)13,90

Lammas curry, hillottua inkivääriä ja basmatiriisiä
( L,G )16,50

 

PE

Hyvää pääsiäistä!

 

Alkusalaatti, hapanjuuri-
foccacia ja fermentoitu
auringonkukansiemenlevite
kuuluvat lounaan hintaan.
Kahvi tai tee +1€
 

Skutta Itiksen lounas
on kotiruokaa vähän
villimmällä väännöllä.
Meillä maistuu tuoreet
sesonkiraaka-aineet
ja villiyrtit.


Tervetuloa!

Itiksessä olemme suljettuna 7.4.sekä 10.4. pääsiäisenä.

Pst.
Ke & pe klo 15–15:30
hävikkilounas -50% !
Ota oma rasia mukaan.

Puh. 040 481 9666
info@skuttaan.fi
IG/FB @skuttarestaurant

CATERING

Skutta Catering järjestää
juhlat puolestasi.
Oli tarpeesi sitten
pullakahvit tai
fine dining,
kaikki hoituu!

Vastaamme tarjoiluista ja
tarjoamme tilat tarpeidesi mukaan.

Tässä muutama esimerkkimenu:

 

Länsimenu (33€/hlö)

Kuusimarinoitua simpukkaa
ja punasipulia, 
Salaatti paahdetuista juureksista, 
Kyssäkaali coleslaw, 
Talon foccacia ja auringon-
kukansiemen levite 

Porkkanarisottoa ja
yrtti-paistettua hietakampelaa

Kuusivoilla täytettyä uuniomenaa ja
täyteläinen rosmariini-vaniljakastike

–––––––––

Itämenu (40€/hlö)

Kasvis-seljankakeittoa ja
punajuurismetanaa,
Talon foccaciaa ja auringon-
kukansiemen levite

Paahdettua lohta ja
suolasitruunamajoneesia ja valkosipuli-perunapure

Kookosbrule 

–––––––––

Vegemenu (40€/hlö)

Kasvis-seljankaa ja
punajuuri creme fraiche,
Talon foccaciaa ja auringon-
kukansiemen levite

Vegaaninen 'pekoni'-perunakroketti,
ragu paahdetusta paprikasta
sekä kikherneistä ja
suolasitruunamajoneesia

Tyrniposset ja omenaa
sekä kuusta

–––––––––

Keitto menu (22€/hlö)

Skuttan kasvis-siikakeittoa

Talon foccacia ja fermentoitu
auringonkukansiemen levite

 

Ota yhteyttä ja kerro
tilaisuutesi tarpeista 
tällä lomakkeella.
Suunnitellaan yhdessä
sinulle sopiva juhla.

Skutta Catering
Puh. 040 481 9666
info@skuttaan.fi

HAPPENINGS

Skuttassa tapahtuu aina!
On kulttuuritapahtumia,
soittoa, laulua, tanssia,
kuvataidetta sekä
kaiken kirjon
yksityistilaisuuksia.

Skutta Itiksen kauden vastaava taiteilija
on monimediataiteilija Seppo Renvall.
Tilassa on kiveä, puuta, kimalletta,
filmiä ja aisteille ihmeteltävää.

Skutta Hakiksen näyttelyt aloittaa
kuvataiteilija Sampsa Indrén.

Seuraa tapahtumailmoittelua
IG/FB @skuttarestaurant

 

Skutta Hakis on auki!

Villiruokapunkkari Jyrki Tsutsunen on avannut uuden ravintolan Hakaniemeen!

Skutta tarkoittaa metsää. Ravintola Skuttassa metsä on menussa vahvasti läsnä.

Keittiön vetovastuun ottaa Michelin-tähdelläkin tunnustettu kokkikonkari Jouni Toivanen. ”Kunnioitan luontoa, moderneja tekniikoita ja yksinkertaisuutta. Puhdas, yllättävä ja hauska ovat avainsanojani ruoanlaittoon”, avaa Jouni.

 

Skutan käpy-logo

BRUNSSI

Skutta Hakiksen brunssipöytä 

sunnuntaisin

klo 11 eteen päin.

Brunssi / 29 €

Alkuruokapöydästä metsäisiä sesonginmukaisia,
kotimaisia herkkuja.

"shaksuka", johon voit valita lisukkeen:
marinoitua tofua / graavattua villikalaa / saunapalvikinkkua

Villivohveli ja metsämarjoja

 

Liha- ja kala-annokset valmistetaan suomalaisista raaka-aineista. Huomioimme erityisruokavaliot kysyttäessä. Kaikki ruokamme ovat lähtökohtaisesti laktoosittomia.

–––––––––

 

Skutta Itiksen brunssi
on tarjolla satunnaisina viikonloppuina
tapahtumien yhteydessä.

Seuraa tapahtumailmoittelua
IG/FB @skuttarestaurant tai
ota yhteyttä info@skuttaan.fi